Bonne année à l'équipe de la RDS

Bonjour à vous,

Ayant suivi votre fabuleux périple, je ne peux que vous souhaiter d'autres rencontres & découvertes gastronomiques pour cette nouvelle année.
A présent que vous êtes en Chine (pour moi la cuisine la plus moderne & l'une des meilleures au monde), essayez de percer le secret de ce fameux canard laqué. Il parait que la préparation prend plusieurs jours & que le meilleur est la peau !
Portez vous bien et déguster chaque journée avec plaisir !
Jean Kleinschmidt